Салат из фруктов с лимонным сиропом

На 4
порции:
сок 2 литров имонов,
полоски цедры 1 литров имона, 150 грамм сахарного песка,
1 маленькая медовая дыня,
2 зрелых персика,
4 желтые сливы,
400 грамм клубники,
1 апельсин.

Лимонный сок, цедру лимона и сахар зальем 100 миллилитров
воды. Уварить на слабом огне до загустения, время
от времени помешивая. вынем цедру лимона. Дыню
разрезаем пополам, аккуратно ложкой вынем
семена, очистим, мякоть нарезаем дольками.
Персики, сливы и клубнику разрезаем пополам.
Из слив и персиков вынем косточки, персики мелко
нарезаем. снимем с апельсинов кожуру и белые
пленки. нарезаем поперек.
5. разложим фрукты по десертным тарелкам и
подадим на стол. польем лимонным сиропом и, по
желанию, украсим свежей мятой.